RT: Эксперт Быстров назвал лучшие средства для крашения яиц к Пасхе

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ), кандидат технических наук Дмитрий Быстров в беседе с RT дал ценные рекомендации по выбору средств для окрашивания пасхальных яиц. По его словам, предпочтение следует отдавать натуральным красителям, которые не только безопасны, но и способствуют получению ярких и насыщенных цветов.

«5 мая православные христиане отметят Пасху, один из важнейших религиозных праздников, символизирующий воскрешение Христа. В этот день принято красить яйца, которые символизируют Гроб Господень и вечную жизнь», - отметил эксперт. Он подчеркнул, что хотя некоторые предпочитают использовать обычную луковую шелуху, другие ищут более оригинальные решения в виде специальных красителей, наклеек или даже ручной росписи яиц.

Быстров порекомендовал обратить внимание на такие натуральные красители, как луковая шелуха, краснокочанная капуста, свёкла, кофе, шпинат, куркума, паприка, черника и клюква. Он также упомянул о возможности использования специальных пищевых красителей, однако предостерег от использования непищевых красителей, которые могут быть опасны для здоровья.

«Избегайте красителей, произведённых кустарным способом, часто продаваемых на рынках без должной упаковки. Также небезопасно использовать для окрашивания пасхальных яиц материалы с промышленными красителями, такие как линяющие нити или ткани», - предупредил Дмитрий Быстров, подчеркнув важность выбора безопасных и проверенных средств для сохранения здоровья.